为什么猫咪不能吃木糖醇？
木聚糖是存在于木本植物、果胶、藻类和某些细菌中的一类多糖，主要由D-吡喃型的乙糖聚合而成。木糖醇其实就是木糖的糖醇衍生物，它在自然界中的含量并不高，主要存在于香菇、李子、山梨等植物中。
木糖醇具有甜味，但其稳定性不高，易吸潮，而且在高温下容易分解。木糖醇虽然含有“糖”字，但实际上并不属于糖类，与糖类相比，最大的区别就是，木糖醇在人体内的代谢途径与葡萄糖不同。
对于99%以上的哺乳动物来说，木糖醇完全无毒而且是一种低热量的常用食品。因此，木糖醇已经作为一种代糖类的营养物质在人们的生产和生活中得到广泛的使用。目前，木糖醇已经被广泛应用于糖尿病患者的膳食替代品、食品、保健品、药品及化妆品等各个方面。
那么木糖醇真的安全吗？事实并非如此。在所有的哺乳动物中，北极狐和犬属对于木糖醇的耐受性很差，即使少量摄入也能够引起严重的低血糖、肝细胞坏死以至肝功能衰竭。由于猫的生理情况和犬非常接近，因此，对于木糖醇的敏感性也很高，但相关的中毒报道却很少。