中国苏联红排名笫几？
苏联红是中国引进的第一个葡萄品种，当年无数专家云集绥远(今呼和浩特)，研究它、栽培它、传播它。但是后来出现了倒种风潮，因为酿酒用的葡萄皮厚粒小不容易洗干净，于是全国上下开始大面积种植蛇龙眼(赤霞珠)和梅鹿鞭(梅洛)。 苏联红的命运也跌入谷底，几乎要消失，只有少量葡萄园里还有种植。直到近几年人们才开始关注它并重新引进种植。有人说它的口感像山莓（覆盆子），有人说它带有草莓的味道……总之，回味上满溢水果的香甜；入口则酸涩分明但化渣感强，毫无刺激感。有人说干红浓郁，有人说清新怡人～公说公有理，婆说婆有理，莫衷一是。 有人把“牛肚”“牛肠”这种富含蛋白质和脂肪的结构称为“酒筋”，认为它是阻碍葡萄酒成熟和风味形成的坏东西。然而实际上这些纤维素的含量对于葡萄酒的风味形成起到了至关重要的作用。以我国为例，在《中华本草》中记载的89种可食用蔬菜中，有21种的膳食纤维含量高于14%，而葡萄酒中的风味物质多来源于膳食纤维溶解到酒类中的香味物质。因此我们可以得出这样的结论：没有膳食纤维，就没有葡萄酒。 所以从这个角度来看，苏联红这朵奇葩的确是不可多得的好酒！