缺微量元素怎么办？
我们人体需要的元素虽然多，但根据人体的结构功能，可以分为必需元素（不能合成或者合成速度不能满足身体需要，必须从外部摄取）、可能缺少的元素（可以少量从食物中获取，但是通过膳食均衡一般不容易出现缺乏的情况）和可能多余的元素（通常可以通过食物摄入过多，但是会通过肾脏等器官的代谢排出，不会在体内大量蓄积）。其中，必需元素又根据在人体中的作用不同，分为宏量元素（钙、钾、钠、镁）和微量元素（铁、锌、铜、锰、铬、硒、溴和碘）。 已经知道，人体所有的元素都存在于人体组织内。以矿物质为例，除了很少数矿物元素以外，大部分呈离子状态存在；而微量元素则以化合态的形式存在于体内。因此有人把矿物质称为“不溶解的微量元素”，这个说法比较恰当。 但现在一般认为，凡是能构成人体组织的物质统称为营养素，从而把营养素进一步划分为宏量元素（如蛋白质中的碳、氢、氧、氮元素及钙、磷、钾、钠等）、微量元素(如铜、锌、铁、锰、碘、氟、硫)以及纳米粒子、活性氧和一氧化氮等。 至于你问的缺什么元素怎么办的问题，我建议你先弄清楚是什么原因导致的元素缺乏。比如你可能缺乏微量元素锌，那么有可能是由于锌的吸收利用不良（胃肠疾病、糖尿病等疾病导致消化功能减弱会导致锌吸收不良），或者是由于人体对锌的需要增加（比如妊娠哺乳期妇女需要额外补充锌），还有可能是由于人体对锌的利用能力下降（老年人对锌的吸收利用效率低于年轻人）等等。找到原因，才能谈得上解决方法。 如果是营养素的吸收利用问题，那么最好的办法是通过饮食调整解决。因为任何一种营养素的缺乏，都是可以通过适当多吃富含此类营养素的食品来解决的。所以最保险的方法是通过多吃食物来补充。例如你想补锌，则可以多吃一些含锌丰富的食物，比如瘦肉、肝、蛋类以及海产品等。当然，如果通过饮食无法完全补足所需要缺乏的营养素，则可以考虑服用营养补充剂。
不过，在这里有必要提醒你的是，无论采用哪种方法补充维生素或微量元素，都不必过量。任何营养素过量都会产生毒性反应，对身体造成不良影响。 这里顺便介绍一个计算人体所需营养素含量的网站——康奈尔大学提供的计算器，你可以根据你的身体情况输入相关数据（身高、体重、年龄等），它就会算出每日所需的能量及各种营养素含量： 最后推荐你一本书，这本书全面讲述了营养物质的科学，包括各类营养素的生理功能、需求量、不足引起的疾病以及如何补充等内容，并提供了100道营养咨询问答。如果你想更全面地了解营养物质的相关知识，可点击图书链接购买：