兔子天天吃红萝卜好吗?

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红萝卜又称胡萝卜,是胡萝卜素(简称VA)的最丰富食物来源之一。 美国农业部人类营养研究中心曾对12种蔬菜的维生素A含量进行测定,结果发现,胡萝卜中的维生素A含量最高。

每百克含3.75~4.50毫克,比辣椒(291)、杏(69)、番茄(57)和西瓜(58)都高得多。[1] 而且,这里的维生素A是一种脂溶维生素,它不溶于水,而是溶解于油脂中。

我们日常吃的肉类食品中含有丰富的脂肪,而维生素A就是溶解在这些脂肪里的。这些脂肪在小肠中被分解为脂肪酸进入血液中,然后通过血液运输到身体的各个器官。当VA缺乏时,机体不能有效利用,就会导致疾病发生。 所以,给兔兔喂食红萝卜是有利于它们健康的。但是!!人如果摄入过量VA也会出现中毒现象,如食欲下降、皮肤发红、脱发、头痛、烦躁、夜间失眠等症状。我国规定,成人VA每日摄入量不得超过3000单位,孕妇和哺乳期妇女不能超过4000单位,婴幼儿和儿童不能超过2000单位。

目前,没有发现兔子摄入过量VA出现中毒的报道。题主不必过于担心,适量投喂即可。 但需要注意的是,青色的胡萝卜含有较多的吲哚化合物,可能引起腹胀、腹泻等反应;且含有生物碱,有毒性,不宜使用。还有,由于胡萝卜素属于脂溶性维生素,因此最好煮熟后喂给它吃。

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